牛肉、野菜、豆腐を甘辛い割下で煮込んだ鍋料理。卵にくぐらせて食べるのが一般的。
牛肉、野菜、豆腐を甘辛い割下で煮込んだ鍋料理。卵にくぐらせて食べるのが一般的で、家族や友人と囲むと一層美味しさが増します。