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むし物

蒸し料理全般を指します。魚や野菜を蒸して、素材の旨味を引き出します。

蒸し料理全般を指します。魚や野菜を蒸して、素材の旨味を引き出します。ヘルシーで栄養価が高く、油を使わないためカロリーも控えめ。味付けはシンプルに塩やポン酢が多いです。

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